您現(xiàn)在所在的位置 : 玉米具有胚部大、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富、呼吸旺盛、帶菌量多等特點(diǎn)，當(dāng)水分超過(guò)安全儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，就會(huì)比其他糧食更容易發(fā)熱霉變。在穗儲(chǔ)中，常見(jiàn)發(fā)熱霉變的部位一般在糧面下50厘米處與倉(cāng)壁向內(nèi)50厘米處組成的空間內(nèi)，或在底層與倉(cāng)壁反潮處。這主要是玉米入倉(cāng)水分較高或者在儲(chǔ)藏期間受外界因素的影響，使局部水分增高，霉菌在適宜條件下大量繁殖造成的。在粒儲(chǔ)中，常見(jiàn)發(fā)熱霉變的部位在糧堆上層的30～60厘米處。
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