您現(xiàn)在所在的位置 : 中秋、國慶“雙節(jié)”期間，斗門區(qū)市場監(jiān)管局緊緊圍繞節(jié)日市場特點，聚焦重點領(lǐng)域、重點場所、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時排查和消除食品安全風(fēng)險，全力保障人民群眾度過一個安全、放心、祥和的假期。
一、聚焦重點環(huán)節(jié)，織密全鏈條監(jiān)管網(wǎng)
采取“重點覆蓋、隨機(jī)抽查”的方式開展節(jié)前檢查，直插生產(chǎn)經(jīng)營一線，嚴(yán)把生產(chǎn)經(jīng)營每一道關(guān)口。覆蓋核查月餅生產(chǎn)企業(yè)及加工小作坊，嚴(yán)查原料來源、添加劑使用、生產(chǎn)過程控制及出廠檢驗等環(huán)節(jié)。緊盯流通環(huán)節(jié)，以月餅、糕點、米面油等節(jié)日熱銷食品為重點，加強(qiáng)對商超等食品經(jīng)營單位進(jìn)貨查驗、索證索票、儲存條件、標(biāo)簽標(biāo)識檢查。針對節(jié)假日聚餐多的大中型餐飲單位、網(wǎng)紅餐廳，重點排查從業(yè)人員健康、餐具消毒、過程控制及后廚環(huán)境衛(wèi)生等情況。
二、強(qiáng)化技術(shù)支撐，筑牢監(jiān)督抽檢防線
組織開展國慶、中秋食品專項抽檢，緊密結(jié)合節(jié)日期間食品消費(fèi)特征，以群眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大的節(jié)令食品作為主要抽樣品種。以轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)加工小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超、食品經(jīng)營聚集場所為重點區(qū)域，涵蓋月餅、水果、食用油、肉制品、水產(chǎn)品等重點品類，著重檢驗食品中致病菌、食品添加劑等安全性指標(biāo)是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，切實防控食品安全風(fēng)險。
三、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，構(gòu)建社會共治格局
在嚴(yán)格監(jiān)管的同時，積極開展宣傳引導(dǎo)，通過利用微信公眾號、網(wǎng)站等平臺發(fā)布《國慶、中秋佳節(jié)食品安全消費(fèi)提示》和《中秋“你點我檢”食品抽檢特輯》，指引消費(fèi)者健康飲食、安全消費(fèi)和理性消費(fèi)。同步暢通12315投訴舉報渠道，嚴(yán)格執(zhí)行雙節(jié)期間24小時值班制度，確保消費(fèi)者緊急訴求快接、快辦、快反饋。節(jié)日期間共處理食品安全投訴咨詢2件。
下一步，斗門區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，全力護(hù)航廣大市民“舌尖上的安全”，積極營造安全、放心、滿意的消費(fèi)環(huán)境。
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