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　　本報(bào)訊 記者張帆報(bào)道：近日，湛江科技學(xué)院小葵花太陽實(shí)踐團(tuán)的大學(xué)生志愿者，在斗門鎮(zhèn)斗門舊街益和樓、上洲村黨群服務(wù)中心，開啟了一場別開生面的非遺文化傳承之旅。

　　活動(dòng)當(dāng)天，益和樓老板鄺師傅為大學(xué)生志愿者示范艾餅制作技藝，“手腕要柔，力度要?jiǎng)??！痹卩棊煾档闹笇?dǎo)下，大家不僅學(xué)會(huì)了傳統(tǒng)艾餅制作方法，更了解了非遺技藝?！皼]想到小艾餅有這么多學(xué)問?！贝髮W(xué)生志愿者小林感慨。

　　在上洲村黨群服務(wù)中心，大學(xué)生志愿者一邊指導(dǎo)，一邊為20多名小朋友講述艾餅的來歷。孩子們聽得入神，小手揉捏得起勁，做出了創(chuàng)意十足的各種造型。蒸籠揭開時(shí)，艾餅獨(dú)有的香味撲面而來?！袄献孀诘氖炙嚹茉诤⒆觽兪掷锿娉鲂禄樱@就是最好的傳承！”鄺師傅特意前來觀摩，看到孩子們的作品連連稱贊。

　　“當(dāng)傳統(tǒng)技藝遇上青春力量，當(dāng)古老配方融入童真創(chuàng)意，非遺文化便有了更鮮活的傳承方式?！痹搶?shí)踐團(tuán)相關(guān)指導(dǎo)老師表示，這種“大學(xué)生向手藝傳承人學(xué)藝-轉(zhuǎn)化為兒童課程-邀請(qǐng)手藝傳承人指導(dǎo)”的模式，構(gòu)建了非遺文化傳承的良性閉環(huán)，讓傳統(tǒng)文化在代際傳遞中煥發(fā)新生。