白蕉鱸魚丸+湄潭茶面、酸菜魚+八珍菌菇湯……跨越山海,“云”上聯(lián)動(dòng)。5月7日,斗門區(qū)舉行“青春助農(nóng)·珠遵聯(lián)動(dòng)”消費(fèi)助農(nóng)直播專場(chǎng)活動(dòng),用直播串起斗門區(qū)與貴州遵義市湄潭縣山海之情,助力拓寬斗門農(nóng)特產(chǎn)品銷售渠道,推進(jìn)斗門湄潭產(chǎn)業(yè)對(duì)接。
直播中,白蕉海鱸、橫山鴨扎包、酸菜魚、湄潭茶面、貴州遵義精選銀耳等十多款斗門區(qū)本地綠色農(nóng)產(chǎn)品和對(duì)口幫扶湄潭地區(qū)特色產(chǎn)品,在直播間陸續(xù)亮相?!疤詫氝_(dá)人”陳喜鳳走進(jìn)直播間,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全方位的展示和講解。
在現(xiàn)場(chǎng)烹飪環(huán)節(jié),來(lái)自港珠澳三地十多位青年采用斗門與湄潭兩地食材,烹飪出各色菜品,還邀請(qǐng)美食大咖、澳門米其林餐廳大廚進(jìn)行品鑒和指導(dǎo)烹飪技巧。
“目前我們正依托粵港澳大灣區(qū)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)推進(jìn)消費(fèi)助農(nóng)和鄉(xiāng)村振興工作,這次活動(dòng)結(jié)合美食的主題,打破了傳統(tǒng)的直播方式,首次嘗試以廚藝交流的形式來(lái)展現(xiàn)直播間的產(chǎn)品,還邀請(qǐng)了新東方學(xué)院的廚師、澳門米其林大廚等,對(duì)烹飪菜品進(jìn)行品鑒點(diǎn)評(píng)和現(xiàn)場(chǎng)傳授烹飪技巧,來(lái)突出斗門和湄潭兩地特色農(nóng)產(chǎn)品的亮點(diǎn)?!倍烽T區(qū)農(nóng)業(yè)科技協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳喜鳳說(shuō)。
“這次直播間上架的產(chǎn)品,是經(jīng)過(guò)前期一系列調(diào)研嚴(yán)格篩選出來(lái)的,都是性價(jià)比比較高、質(zhì)量品質(zhì)上乘的產(chǎn)品。”斗門區(qū)農(nóng)業(yè)科技協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鄺翠云表示,接下來(lái),斗門區(qū)消費(fèi)助農(nóng)直播活動(dòng)還將持續(xù)開(kāi)展,比如果園與種植基地專場(chǎng)、親子專場(chǎng)、品牌專場(chǎng)等直播,帶大家走進(jìn)更多粵港澳大灣區(qū)城市,帶動(dòng)青年創(chuàng)業(yè)的同時(shí),讓斗門更多農(nóng)特產(chǎn)品搭乘直播快車擴(kuò)大銷售,助力鄉(xiāng)村振興。
消費(fèi)助農(nóng)直播現(xiàn)場(chǎng)。
消費(fèi)助農(nóng)直播現(xiàn)場(chǎng)展示的特色農(nóng)產(chǎn)品。
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