您現(xiàn)在所在的位置 : 2024年6月25日，黃金村聯(lián)合珠海市第一中等職業(yè)學(xué)校、珠海城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校，組織村民在黃金村名鎮(zhèn)名村廣場開展“粵菜師傅”助力“百千萬工程”技能培訓(xùn)班，現(xiàn)場的學(xué)員跟隨專業(yè)導(dǎo)師學(xué)習(xí)刀法、腌制、調(diào)料、烹煮等技藝，隨后完成一道道美味菜肴。
本次培訓(xùn)，結(jié)合黃金村的特色食材“黃金風(fēng)鱔”，發(fā)揮職業(yè)院校烹飪專業(yè)的優(yōu)勢，設(shè)計(jì)制作創(chuàng)新菜肴，讓村民、游客體驗(yàn)到美食魅力的同時，進(jìn)一步促進(jìn)黃金村農(nóng)產(chǎn)品的銷售，提高村民收入。
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