您現(xiàn)在所在的位置 : 每年農(nóng)歷臘月二十三日，斗門一帶家家戶戶都用碗碟盛上幾塊黃糖，燒灶疏祭拜灶君菩薩。這風(fēng)俗來(lái)自一個(gè)傳說(shuō)。
傳說(shuō)這天是灶君菩薩返回天宮向玉皇大帝稟報(bào)凡間民情的日子。灶君菩薩眼又花耳又背，不明事理。你在他面前大聲說(shuō)話，他就以為你罵他，記恨在心。這還不打緊，要命的是“聾人多湊句”，人家的話聽(tīng)不真，便來(lái)個(gè)想當(dāng)然，往往白說(shuō)成黑，是說(shuō)成非。
一天，有家小媳婦在灶邊大聲問(wèn)家婆：“昨晚吃剩的飯菜都變餿了，用來(lái)‘漚渣’好嗎？”（漚渣：斗門地區(qū)一種傳統(tǒng)家庭小食。逢年過(guò)節(jié)，許多人家把吃剩的飯菜倒進(jìn)瓦罐去漚，待發(fā)酵后磨爛一些番薯拌和，放糖下醋煮成糊，甜酸可口，當(dāng)?shù)厝朔Q作“渣”<“渣”音“揸”>。春節(jié)過(guò)后，幾乎家家煮“渣”，并送鄰人食。若鄰人贊“渣”好食，主人家很高興，因?yàn)檫@說(shuō)明過(guò)年時(shí)菜肴豐盛。）
家婆在廚房門外答道：“不用漚了，倒下潲盆吧！”
灶君菩薩把盛豬食的潲盆聽(tīng)成是“溝渠”，心里暗罵他們損福（損福：斗門人把糟蹋食物視為有損福祿的行為），到十二月二十三日上天，他便這事添油加醋向玉皇大帝稟報(bào)。玉皇大帝聽(tīng)了大怒，下令降旱斗門三年，懲罰糟蹋糧食的凡人。
這一來(lái)，斗門一帶田干地裂，草木枯焦，瘟疫流行，尸骸遍地，慘不忍見(jiàn)。
幸好斗門村的牛仔王已經(jīng)升仙，他見(jiàn)鄉(xiāng)親父老遭災(zāi)受難，便去求見(jiàn)玉皇大帝，把灶君菩薩誤報(bào)民情一一奏明。玉皇大帝知道內(nèi)情，立即責(zé)令灶君菩薩到下界拯救災(zāi)民，將功贖罪。
灶君下凡一看，赤地千里，寸草不長(zhǎng)，只是山上的竹子還是翠綠綠的，便去央求湘妃幫忙。湘妃心地善良，馬上命令漫山遍野的竹子開(kāi)花結(jié)籽，讓災(zāi)民吃竹籽度荒。
自此，人們怕灶君菩薩再在玉皇大帝面前胡說(shuō)八道，便在十二月二十三日用黃糖祭灶，讓他吃了粘糊糊的黃糖把嘴糊住，上天后說(shuō)不出話來(lái)；又教誡家人不要在灶前大聲說(shuō)話，更不能罵人，免得灶君菩薩聽(tīng)錯(cuò)招來(lái)橫禍。
（鄺金鼻記錄整理）
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